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축산물정보

축산물 미생물 검사 결과

Home > 동물위생정보 > 축산물 위생정보 > 축산물 미생물 검사 결과

검사 개요

검사 목적

안전하고 위생적인 식육 공급
식육포장처리장의 위생관리수준 파악 및 위생개선

검사 대상

축산물 가공업소 및 판매 업소에서 수거한 식육(소, 돼지)

검사 방법

식품의약품안전처 고시 「식육 중 미생물 검사요령」에 의한 시험법

(우:46616) 부산광역시 북구 함박봉로 140번길 120 (만덕동 945-5) 부산광역시 부산보건환경연구원(민원실) | Tel : 051-309-2730
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